środa, 22 października 2014

Dyniowe placuszki

200 g purée z upieczonej dyni
50 g jogurtu naturalnego, śmietany, mleka (niekonieczne )
2 jajka
2 łyżki oleju roślinnego lub roztopionego masła
3 łyżki cukru waniliowego
1 i 1/3 szklanki mąki pszennej ( u mnie 1 szklanka mąki kukurydzianej )
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli



Purée z dyni mieszamy  z jogurtem naturalnym ( mlekiem, śmietanką), dodajemy resztę  składników, mieszamy na gładką i jednolitą masę ( można zmiksować ale można też wymieszać łyżką).
Rozgrzać patelnię i posmarować ją olejem. U mnie niestety bez tłuszczu nie dało rady....

1 komentarz: