Przepis na udany Nowy Rok Wziąć dwanaście miesięcy, obmyć je dobrze do czysta z goryczy, chciwości, pedanterii i lęku i podzielić każdy miesiąc na 30 albo 31 części, tak żeby zapasu starczyło akuratnie na rok. Każdy dzionek przyrządza się oddzielnie, biorąc po jednej części pracy i dwie części wesołości i humoru. Dodać do tego trzy kopiaste łyżki optymizmu, łyżeczkę tolerancji, ziarnko ironii i szczyptę taktu. Następnie masę tę polewa sięobficie miłością. Gotowe danie ozdobić bukiecikami małych uprzejmości i podawać codziennie z pogodą ducha i porządną filiżanką ożywczej herbaty. |
Smacznego Nowego Roku! |
U nas w pierwszy dzień Nowego Roku było łosoś. Wszyscy go lubią i właściwie w każdej wersji jest w naszym domu jadany. Pomyślałam sobie, że skoro tak smacznie zaczniemy rok, to zawsze wszystko będzie tak udane...
Użyłam dla 4 osób kilogramowego płatu bez skóry i ości i pokroiłam na mniejsze porcję. Zrobiłam łososia na patelni grillowej posmarowanej oliwą, wcześniej go odrobinę posoliłam, popieprzyłam i skromnie sypnęłam odrobinkę chili na każdy kawałek. Genialne jedzenie, i szybkie, polecam:)
Oto inny mój przepis również na łososia