3 łyżki miodu
3 szklanki mąki
1 1/2 łyżeczki masła
3 całe jaja
1 1/2 łyżeczki sody
Wszystko razem zagnieść, podzielić na 3 placki i włożyć do lodówki na ok 30 minut. Następnie placki piec pojedyńczo w temperaturze ok 180 C przez 15 minut ( każdy)na papierze do wypieków (wtedy łatwiej nam będzie każdy placek wyjąć z formy)
Krem do miodownika
2 szklanki mleka
1 niepełna szklanka kaszy manny
1 kostka masła
1 szklanka cukru
cukier wanilinowy ( opcjonalnie)
2 żółtka
Mleko zagotować i zrobić kaszę, dodając szklankę cukru( tak jak zazwyczaj robicie sobie np na śniadanie)
Resztę składników ( masło, żółtka) utrzeć i zmieszać z kaszą.
Przekładać placki ciepłą masą i odstawić do stężenia ( niekoniecznie do lodówki, bo ciasto z miodem mogłoby stwardnieć)Ciasto jest najsmaczniejsze następnego dnia.
Można też polać na wierzchu polewą czekoladową tak jak u mnie.
